شوربة الارز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة الارز

مُساهمة من طرف mazen في السبت مايو 03, 2008 1:49 pm

شوربة الأرز
المكوّنات

- ربع كوب شعيرية.
- نصف كوب أرز.
- ربع كوب جزر مفروم.
- ربع كوب كوسا مفرومة.
- بصلة صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان بقدونس.
- ملعقة كبيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- 7 أكواب ماء.
- ملح، فلفل أسود، كمون.

إرشادات الطهو

يخلط الأرز بعد غسله مع الجزر والكوسا والبصل مع خمس أكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج الخضار، ثم يترك حتى يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط الكهربائي.
- يحمر الثوم في الزيت مع البقدونس ثم يضاف إليه الخليط السابق مع الشعيرية ويتبل بالملح والفلفل الأسود، والكمون ويضاف إليه بقية الماء، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى التقديم.
avatar
mazen

عدد الرسائل : 14
العمر : 32
الموقع : العشيف
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى