ستيك بصلصة الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ستيك بصلصة الفطر

مُساهمة من طرف mazen في السبت مايو 03, 2008 1:48 pm

ستيك بصلصة الفطر
المكوّنات

أربع شرائح لحم بقري صافي "ستيك
بصله كبيره مقطعه شرائح طولية
4 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونه كبيرة
بهارات كاري وملح
علبتين كريمه جاهزة
كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة أقوى وأجمل

إرشادات الطهو

نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق، ونضيف له الليمون، الثوم، زيت الزيتون، وملعقة من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعة بالثلاجة.
نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاة ونضع شرائح البصل إلى أن تذبل، ثم نضيف اللحم المتبل إليه ثم نقلب إلى أن يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
وأخيرا نضيف الكريمة، الملح، البهار، ونتكرها تغلي ثم نطفأ النار ونسكب الاستيك بطبق يقدم مع
البطاطا المقلية، الخبز
avatar
mazen

عدد الرسائل : 14
العمر : 32
الموقع : العشيف
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى