ستيك بصلصة الفطر

ستيك بصلصة الفطر
المكوّنات

أربع شرائح لحم بقري صافي "ستيك
بصله كبيره مقطعه شرائح طولية
4 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونه كبيرة
بهارات كاري وملح
علبتين كريمه جاهزة
كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة أقوى وأجمل

إرشادات الطهو

نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق، ونضيف له الليمون، الثوم، زيت الزيتون، وملعقة من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعة بالثلاجة.
نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاة ونضع شرائح البصل إلى أن تذبل، ثم نضيف اللحم المتبل إليه ثم نقلب إلى أن يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
وأخيرا نضيف الكريمة، الملح، البهار، ونتكرها تغلي ثم نطفأ النار ونسكب الاستيك بطبق يقدم مع
البطاطا المقلية، الخبز